Напитки со специями становятся все более популярными благодаря своим уникальным вкусам и многочисленным полезным свойствам.
Зачем добавлять специи в напитки?
Специи не только обогащают вкус, но и придают напиткам дополнительные полезные свойства. Многие из них обладают антиоксидантными, противовоспалительными и даже антибактериальными свойствами.
Популярные специи и их польза
Имбирь
Имбирь — одна из самых известных специй, используемых в напитках. Он обладает противовоспалительными свойствами и может помочь при простудах и гриппе. Имбирный чай способствует улучшению пищеварения и помогает при тошноте.
Куркума
Куркума содержит куркумин, мощное антиоксидантное вещество, которое помогает снижать воспаление в организме. Напитки с куркумой, такие как "золотое молоко", могут поддерживать здоровье суставов и улучшать общее состояние кожи.
Корица
Корица не только придаёт приятный аромат, но и помогает регулировать уровень сахара в крови. Она может способствовать улучшению метаболизма и снижению веса, а также обладает антимикробными свойствами.
Чёрный перец
Чёрный перец помогает улучшить усвоение питательных веществ из других специй, таких, как куркума. Он также обладает антимикробными свойствами и может помочь улучшить пищеварение.
Гвоздика
Гвоздика известна своими антисептическими свойствами и может помочь при зубной боли. Напитки с гвоздикой могут поддерживать здоровье дыхательных путей и улучшать общее состояние организма.
Рецепты напитков со специями
Имбирный чай
Ингредиенты:
• 1-2 см свежего имбиря
• 2 чашки воды
• Мёд по вкусу
• Лимон по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
2. Вскипятите воду и добавьте имбирь.
3. Уменьшите огонь и дайте настояться 10 минут.
4. Процедите, добавьте мёд и лимон по вкусу.
Золотое молоко
Ингредиенты:
• 1 стакан молока (или растительного аналога)
• 1 ч. ложка куркумы
• 1/2 ч. ложки корицы
• Щепотка чёрного перца
• Мёд по вкусу
Приготовление:
1. В небольшую кастрюлю налейте молоко.
2. Добавьте куркуму, корицу и чёрный перец.
3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.
4. Процедите и добавьте мёд по вкусу.
Корица с яблоком
Ингредиенты:
• 1 яблоко
• 1 ч. ложка корицы
• 2 чашки воды
Приготовление:
1. Нарежьте яблоко на дольки.
2. Вскипятите воду и добавьте яблоки и корицу.
3. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
4. Процедите и подавайте горячим или холодным.
Ранее мы сообщали:
Причины сахарной зависимости: понимание и преодоление - При употреблении сахара в мозге выделяются нейромедиаторы, такие как дофамин, которые отвечают за чувство удовольствия и награды. Это создает ощущение счастья и удовлетворения, что может заставить человека снова и снова искать сладкое. Со временем мозг привыкает к этому эффекту, и для достижения того же уровня удовольствия требуется всё больше сахара.
Польза клубники: почему весной так хочется ягод? - Богатый источник витаминов: Клубника содержит множество витаминов, включая витамин C, который поддерживает иммунную систему, а также витамины группы B, которые важны для обмена веществ.
Рецепты из фасоли: сытно, полезно и можно в пост - 1. Промойте фасоль и разомните ее в пюре с помощью вилки или блендера. 2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. 3. Смешайте фасолевое пюре с обжаренным луком, панировочными сухарями и специями. 4. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Подавайте с овощным салатом или соусом.
Нерастворимая клетчатка: её роль и польза для здоровья - Нерастворимая клетчатка — это форма растительных волокон, которая не растворяется в воде. Она содержится в таких продуктах, как цельнозерновые, орехи, семена, фрукты и овощи, особенно в их кожуре.
Свежие комментарии