Борщ кубанского повара вошел в Книгу рекордов России: накормили казачью сотню и еще осталось

Борщ-то сварили, но его получилось больше, чем планировалось — 1101 литр! Борщ готовили по старинному кубанскому рецепту из исключительно кубанских продуктов.

Для такого количества традиционного кубанского «первого» понадобилось 100 килограммов мяса, 120 кг картофеля, 100 кг капусты, 25 кг помидоров.

Новости СМИ2

А вот про сало в рецепте не говорится.

Владимир Землянов — коренной житель Краснодарского края, он уверяет, что в разгар летнего сезона борщевой набор у нас самый дешевый. Все продукты купили на местных рынках. Он пообещал побить свой рекорд и сварить борща еще больше.
Результат зафиксировали в Книгу рекордов страны. А борщом накормили казаков районного казачьего общества и всех желающих гостей в «Атамани».
Ранее мы писали, что цикады атаковали Абрау-Дюрсо.