«Оливье» или «Столичный»: какому салату россияне отдают предпочтение?

Проведя небольшой опрос в нашем тесном коллективе, мы пришли к выводу, что «Оливье» и «Столичный» – это два названия одного и того же салата, то есть принципиальных различий между ними нет. Ключевой момент – «природа» мясной начинки. А соотношение овощной составляющей, о котором так кричат защитники теории о двух совершенно разных салатах, мы признали делом вкуса лично каждого.

Согласитесь, не все хозяйки строго следуют рецептам и вымеряют все по граммам, а добавляют все «на глаз».

Итак, согласно проведенному среди россиян интернет-опросу о выборе мясной начинки для салата, наибольшее количество голосов — 46% — набрал вариант с варёной колбасой, которую участники считают самым удачным ингредиентом для оливье. Второе место заняла говядина, за которую проголосовали 24% респондентов. Замыкает тройку курица, которую выбрали 18% участников.

Такой результат ещё раз подтверждает, что оливье в каждом доме готовят по-своему, и у каждого варианта есть свои преданные поклонники.



Ранее мы писали: Оливье: история народного любимца Оливье – салат, который прочно вошел в историю русской, а затем и советской кухни, и до сих пор остается одним из самых популярных блюд на праздничных столах. Но его история куда интереснее, чем кажется на первый взгляд, и далека от привычного нам образа. За привычным вкусом скрывается долгая эволюция рецепта, прошедшая через века и несколько культурных трансформаций.

Индекс Оливье: посчитали сколько стоят на Кубани новогодние салаты Популярное русское блюдо с французским названием — мерило роста цен на продукты в нашей стране. Мы проанализировали цену стандартного набора продуктов на самые популярные салаты в Новый год на Кубани.

Оливье: пять самых популярных разновидностей главного новогоднего Салат оливье — одно из самых известных блюд русской кухни, особенно популярное на новогоднем столе. Существует множество вариаций этого салата, каждая из которых имеет свои особенности. Рассмотрим пять самых популярных разновидностей оливье

Цены на топ самых популярных «праздничных» салатов: самый бюджетный обойдется в 275 рублей Салат «Оливье» стал самым дорогим вариантом для новогоднего стола.

Новогодние идеи для тарталеток на праздничный стол - Тарталетки – незаменимый атрибут праздничного стола. Их миниатюрность и разнообразие начинок позволяют создать настоящий кулинарный фейерверк, поражающий гостей изысканностью и вкусом.