Врачи в один голос говорят о том, что жара негативно влияет на человеческий организм. Снижается работоспособность, появляется слабость и вялость – главная причина такого состояния – это обезвоживание. Не стоит забывать, что с потом выходит не только вода, но и микроэлементы, витамины, минералы, а это уже влечет за собой снижение иммунитета.
"Кровь становится при этом гуще, замедляется циркуляция по сосудам, и тем самым даже уменьшается обеспечение кислородом тканей и органов. При этом вместе с потом и теряемой жидкостью расходуются витамины группы В и витамин С, это может привести к витаминной недостаточности, и как следствие — к астении и снижению иммунитета, поэтому совершенно не случайно, что слабость, переутомляемость, а также простудные заболевания являются нередкими спутниками жарких дней", —считает профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева.
Стоит отметить, что в жару почти в два раза уменьшается слюноотделение, и сухость во рту приводит к нарушениям в усвоении пищи и снижению аппетита. Итак, как же оставаться в жару работоспособным? Пить, пить и еще раз пить.
Эксперты диетологи, врачи, иммунологи сошлись во мнении, что при температуре воздуха выше 30 градусов следует выпивать минимум три литра жидкости. Важно, что на первом месте в рейтинге для употребления стоит чай, лучше белый или зеленый. Также многие врачи настаивают на том, что напиток должен быть теплым или даже чуть горячим - это нормализуют теплообмен изнутри. Да, при употреблении в жару горячего чая человек начинает интенсивнее потеть, но это лишь говорит о нормализации теплообмена.
Хорошая альтернатива чаю - кисломолочные напитки, например айран или нежирный кефир. Диетологи настаивают, что и квас один из лучших вариантов восстановить водный баланс в организме.
Безусловно, главным и самым полезным напитком остается обычная питьевая вода. В жару необходимо выпивать хотя бы по 150-200 миллилитров обычной негазированной воды каждые 45 минут.
Специалисты разных областей единогласно сошлись во мнении, что кофе, сладкие напитки и алкоголь лучше исключить.
Поговорим все же о еде, ведь на достаточном водном балансе «далеко не уедешь». Отличным источником жидкости является холодный летний суп: окрошка, свекольник, зеленый борщ или томатный гаспачо. Эти блюда утоляют и жажду, и голод, но не вызывают пресыщения. Обязательно еду надо посолить. Отказываться в жару от соли не нужно: наоборот, соль в такое время даже полезна для организма, так как она восполняет минералы, которые теряются с потоотделением.
Безусловно диетологи настаивают на потреблении в жару сезонных фруктов и ягод. Благо на Кубани с этим проблем нет. Вкусные перекусы компенсируют потерю витаминов и минералов, дают возможность получить антиоксиданты.
Почему-то принято считать, что в жару надо отказываться от мяса – это ошибочно. Достаточно поменять жирный шашлык на рыбу и птицу, или нежирные кусочки говядины, приготовленные без ярких соусов.
В жару важно не переедать. Организму, итак, не просто справляться с высокой температурой, а на переваривание тяжелой еды уходит большое количество энергии.
Диетологи говорят, что для поддержания сил и бодрости примерно 35-40 процентов калорийности должно приходиться на первые приемы пищи. Днем, в обед, это примерно будет четверть от общего количества энергии, которой человек должен получать за день, и 20 процентов суточной калорийности должно приходиться на ужин.
Читайте новости: Командиры ВСУ бросили солдат-срочников умирать: в Херсоне в плен сдался молодой парень-призывник. Его в военно-гражданскую администрацию (ВГА) Херсонской области привела мать. Семья решила, что парню необходимо сдаться в плен. Только так можно оказаться в безопасности и быть уверенными за свою жизнь.
Новороссийск примет участие во Всероссийской патриотической акции.В День первого парада Победы, который состоялся 24 июня 1945 года, по всей России загорятся «Лучи Победы». Новороссийск, как город-герой, присоединится к акции.
Россия может жестко ответить Литве на «блокаду» Калининградской области. После ограничения транзита через территорию Литвы российская сторона заговорила про казус Белли. Это юридический термин - формальный повод для объявления войны.
Свежие комментарии